骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 zs*^_[y  
教学材料： {imt+n  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， )ha?]x/  
做法： MgA S"T87  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 bX\:'jAQC  
二、乳汁豆腐 X)Q_Qfbe  
教学材料： GB'BCJ  
Milk、豆腐、糖少许 M!`qcb+  
做法： Cd_>f:%  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。
&I'kp_  
三、酸奶豆腐 ikVWv`6E6  
教学材料： `<HjG9h#  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 FdY%C%  
做法： r:/N~?<&(  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） H{IZ tdi  
四、水果豆腐 `wS~oNA%+  
教学材料： ^RF%%G  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） kK%>:B8  
做法： ,,Li_Wfj;  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 }#ei2<  
五、翡翠豆腐 l{&l.<~  
教学材料： *X
09Ep  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 MXTVy9=  
做法： mbk[1&wZ  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 5~; k1{cv  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） !xEY\N.%  
教学材料： h0\z~mM  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 NRqAw0p#<  
做法： #PeEw-vcw  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 f[CnGG{  
七、两se豆腐 MRqD?)~  
教学材料： Ka|u  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 8?U;"-H  
做法： #{Ty`m-p4  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 =N:I0@F
2  
八、太阳公公豆腐 0t
n-;wO  
教学材料： Ge-m}ZM2  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ON_Ro]5  
做法： 0{~]`,~  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 QgQHt.  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） t-a<<z  
九、豆腐软饭 9i!n'
=W  
教学材料： )W+A  >
 
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 xS8Sv&(  
做法： G*jJbK>$|#  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 lgwVx<H