原料: #
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鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 X'_OJHpP
做法: .^,e'RZD
包馄饨: >T0Lf]q
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; AISF=&^
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; F=Uq6<5<
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; o|4}vNJ#3
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; "CG.37
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ]o)Nv_!vv0
煮馄饨:
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1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; L&!!JX?Dx
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; 1|NTg>
3。架锅煮热水; i!(]rC@ b
4。水开倒入馄饨; <g]4\: "x
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; P+6nMP7*
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 gO-Zhh'Q
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